Föreläsning 19/9
Efter torkan – ett uthålligt lantbruk Sommarens torka visade tydligt hur sårbart vårt jordbruk och matsystem har blivit. I jakten på att producera så billig mat som möjligt, finns inga marginaler och dagens jordbruk är inte uthålligt vare sig ekonomiskt, ekologiskt eller socialt. Vilka drivkrafter är det som ligger bakom och hur kan vi åstadkomma […]